№6 от 07.02.2019 г.

Ингредиенты: 1 литр молока, 1 ст.л. соли, 200-300 г. сметаны, 3 яйца.

Приготовление: молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин., как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко или марлю. Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

Приятного аппетита!