№39 от 24.09.2020 г.

Ингредиенты: картофель – 2 шт., яйцо куриное – 1 шт., масло сливочное – 30 г, соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление: картофель почистить, натереть на крупной терке, посолить, приправить перцем, добавить яйцо, перемешать. Растопить на сковороде сливочное масло. Выложить картофельно-яичную массу, разровнять. Жарить до румяной корочки. Аккуратно перевернуть и пожарить с другой стороны.