№ 18 от 30.07.2015 г.

Ингредиенты: помидоры – 1 кг; сметана – 200 г; рис – 150 г; соль, сахар.
Приготовление: отобрать спелые помидоры, удалить плодоножки, ошпарить кипятком и, сняв кожицу, протереть, чтобы получилось пюре. Залить пюре охлажденной кипяченой водой, заправить по вкусу солью, сахаром, сметаной. Подать отдельно охлажденный рассыпчатый рис.