№8 от 20.02.2020 г.

Ингредиенты: ванильный сахар – 1 упаковка, разрыхлитель теста – 1 ч. л., яйцо – 2 шт., вода кипяток – 200 мл, кефир – 200 мл, сахар – 30 г, масло растительное – 30 мл, мука – 160 г, соль – 1 щепотка.

Приготовление: взбить яйца со щепоткой соли с помощью миксера на максимальной скорости. Не прекращая взбивать, влить кипяток, затем кефир. Продолжая взбивать, добавлять муку небольшими порциями. Добавить постепенно разрыхлитель теста, затем сахар и растительное масло. Выпекать блинчики на смазанной маслом раскалённой сковороде.