№49 от 05.12.2019 г.

Ингредиенты: куриное филе – 2 шт., грибы – 300 г, помидоры – 4 шт., перец сладкий – 3 шт., сыр твердый – 400 г, зеленый лук, петрушка, перец черный молотый, соль.

Приготовление: куриное филе нарезать кусочками, отбить с двух сторон, посолить, поперчить и слегка обжарить с двух сторон. На помидорах сделать надрезы крест на крест и залить кипятком на две минуты, затем воду слить и с помидоров снять кожицу. Помидоры нарезать небольшими кусочками, также нарезать перец и грибы. Мелко нарубить петрушку, зеленый лук, натереть сыр на крупной терке и смешать все ингредиенты, хорошо перемешать. Филе отправить на противень, на каждый кусочек положить овощную шубку, сверху еще натертый на терке твердый сыр и отправить в духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!