№42 от 18.10.2018 г.

Ингредиенты: рыба (2-3 кг) – 1 шт., помидоры – 4 шт., сыр – 300 г, лимон – 1 шт., майонез – 1 упаковка (200 г), зелень укропа и петрушки, соль, перец по вкусу, специи для рыбы по вкусу.

Приготовление: подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем мариноваться 10 минут. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем, соединяем их вместе и перемешиваем. Рыбу смазываем майонезом и раскладываем на противне. Выкладываем на нее дольки помидоров, посыпаем сыром с зеленью и ставим в предварительно нагретую до 250-280 С духовку на 30-40 минут.