Рецепт маринованной скумбрии
Советую подавать скумбрию с розовым перцем – он придаст ей изюминку не только визуальную, но и вкусовую.
Ингредиенты: скумбрия -2 шт., вода - 1 литр, семена горчицы - ½ ч.л., семена кориандра - ½ ч ... Читать дальше »

Творожный
десерт
с черникой
и печеньем
Ингредиенты: 500 г творога, 200 г черники( других ягод), 100 г песочного печенья, 75 г сахара.
Приготовление: Ягоды промыть, обсушить. Печенье поломать на небольшие кусочки. Творог взбить с сах ... Читать дальше »

КУРИНЫЕ ШАРИКИ
В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
500 г. филе,1 луковица, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, 150 мл сливок 10%, 2-3 ст.л. майонеза, 30 г. слив. Масла, 100 г. твердого сыра, соль и перец по вкусу.
Филе отбить, мелко порезать, добавит ... Читать дальше »

Ингредиенты: 1 стакан воды, 1 ч. ложка соды, 3/4 стакана сахара, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки варенья, 2 стакана муки, 2 ст. ложки какао, пол-лимона, 2/3 стакана апельсиновых цукатов, 1/2 стакана орехов.
Пр ... Читать дальше »

Апельсиновые маффины
Ингредиенты: 1 апельсин, 150 г. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды), 200-250 г муки.
Приготовление: Из указанного количества ... Читать дальше »

№5 от 31 января 2013 г.

Лапша с мясными шариками

Ингредиенты для лапши: мука - 400 г, соль – по вкусу, куриный желток - 8 шт., растительное масло - 50 г, вода (холодная) - 1 ст. л.,
Ингредиенты дл ... Читать дальше »

№3 от 17 января 2013 г.

Крестьянский фасолевый суп
Ингредиенты: фасоль - 500 г, картофель - 2-3 шт., рис - 0,25 ст., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1-2 шт., мука пшеничная - 1 ст. л., растительное масло - 30 г, ... Читать дальше »